Al Compás: visita guiada y cata en Bodega Rockera

Qué vas a hacer

La visita empieza con un recorrido por las instalaciones de una bodega que elabora vino artesanal desde 1925. Pasas entre tinajas centenarias, te cuentan la historia y la filosofía de la casa, y ves cómo nace cada vino. Aprendes también los secretos de la crianza tradicional en botas de roble.

Después llega la cata, comentada paso a paso, con aperitivos pensados para realzar los matices y los aromas de cada vino. Hay tres modalidades. «Al Compás de 4 vinos» dura aproximadamente 1 hora y 30 minutos y cuesta 15 € por persona. La visita Premium, «Al Compás de 6 vinos», dura unas 2 horas, cuesta 18 € e incluye seis vinos de distintos estilos y crianzas, con más aperitivos. «Al Compás del Maestro» dura unas 2 horas y 15 minutos y cuesta 25 € por persona: seis vinos venenciados en directo, sacados de botas escogidas por el enólogo, con una selección gastronómica. En esta última se explican la crianza biológica y la oxidativa.

Por qué merece la pena

Es una bodega familiar y la visita se hace lejos del esquema de la visita al uso. Se pisa el lugar donde se elabora y cría el vino, entre botas y tinajas de más de un siglo, no una sala de catas aparte.

Con la modalidad del Maestro ves la venencia en directo, un gesto que cuesta entender si solo lo has visto en fotos, y cada vino llega a la copa desde la bota que ha elegido el enólogo. Además, la casa ha organizado catas maridadas, encuentros de vino, música y poesía, y fiestas del vino nuevo, así que sabe recibir.

Para quién es

La de cuatro vinos está pensada para quien quiere iniciarse en el vino y a la vez disfrutar de un buen rato gastronómico. La de seis vinos encaja con aficionados que quieren profundizar en Montilla-Moriles. La del Maestro es para gente exigente con el vino. Si vais en grupo, de amigos, en familia o en una celebración, la bodega puede diseñar una jornada a medida.

Lo práctico

• Operador: Bodega Rockera Cabriñana
• Punto de encuentro: Bodega Rockera, Sierra de Montilla; la dirección se confirma al reservar
• Duración: 1 h 30 min (4 vinos), 2 h (6 vinos), 2 h 15 min (Maestro)
• Precio: 15 €, 18 € o 25 € por persona según modalidad
• Reserva con antelación: +34 639 523 949 o info@bodegarockera.com

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta y cuánto dura?

Depende de la modalidad. La de cuatro vinos cuesta 15 € y dura unas 1 h 30 min; la de seis vinos, 18 € y unas 2 h; la del Maestro, 25 € y unas 2 h 15 min. Los precios son por persona.

¿Hay que reservar?

Sí, con antelación. Lo mejor es llamar al 639 523 949 o escribir a info@bodegarockera.com, preguntar si pueden atenderte en la fecha que buscas y cuál es el formato disponible. También confirman la dirección exacta.

¿Se puede ir en grupo y añadir actividades?

Sí. Para grupos diseñan una experiencia a medida. Entre las opciones están el catering, el desayuno molinero, una ruta de senderismo entre viñedos, una visita monumental por Montilla, un taller de pintura de botellas y copas, karaoke, música en directo y yoga.

Lugares que visita, con audioguía

Bodegas Alvear en Montilla: visita con cata y la historia de una familiaMontilla · audioguía gratis

Viñedo de Montilla-Moriles: audioguía por la tierra de albarizaMontilla · audioguía gratis

Vinos de Montilla-Moriles: audioguía de bodegas, fino y Pedro XiménezMontilla · audioguía gratis

¿Algo que mejorar en esta experiencia?

Una indicación confusa, un dato que no cuadra, un sitio que ha cambiado… Cuéntanoslo: cada sugerencia se revisa y mejora la guía para el siguiente que venga.

No rellenes esto ¿En qué parada? (opcional)Toda la guía Tu sugerencia Tu correo (opcional, por si queremos preguntarte algo)

Al enviar aceptas que guardemos tu sugerencia (y tu correo, si lo pones) para revisar la guía. Privacidad.

Enviar sugerencia