Gastronomía de València: paella y mocadorà
La gastronomía de València se cuenta con dos platos. La paella valenciana es paisaje, agua y memoria: un plato que no se entiende sin la huerta y la Albufera. La mocadorà de Sant Donís es el dulce que envuelve una fiesta y se regala con su propio ritual. Las audioguías explican qué hay detrás de cada receta y de las costumbres que la rodean.
Créditos de las fotos
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