Gastronomía de Palma: ensaimada, sobrasada y frit
La cocina de Palma se entiende mejor con su historia. Cuatro audioguías gratis siguen la ensaimada desde las callejuelas del Call hasta el mercado del Olivar, cuentan el frit mallorquí y su celler, explican el pa amb oli como receta sencilla y sitúan la sobrasada en el Mercat de l'Olivar. Son relatos cortos para saber qué hay en el plato y de dónde viene.
Créditos de las fotos
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