Cata de AOVE y visita a la almazara de Guadalupe, en Baena

Qué vas a hacer

La actividad se hace en la propia cooperativa, junto a la carretera entre Andújar y Baena. Empieza con la visita a la almazara, donde te explican el proceso de elaboración del aceite: cómo se pasa de la aceituna al AOVE que luego ves en la botella.

Después llega la cata básica. La idea no es solo probar, sino salir con nociones para apreciar un aceite y distinguirlo de otro. Los aceites que se catan son de la D.O. Baena, la denominación de origen de la comarca. Lo que buscan es que, la próxima vez que te plantes ante un lineal de supermercado, sepas elegir con algo más de criterio que el precio o la etiqueta.

Hay dos formatos. El primero es la visita con cata básica. El segundo suma a lo anterior un desayuno molinero, el desayuno típico de las almazaras, para quien quiera alargar la experiencia y probar el aceite en la mesa.

Por qué merece la pena

Aquí no hablas con una tienda de recuerdos, sino con quienes hacen el aceite. Es la propia cooperativa la que abre su almazara, y eso se nota en el enfoque: más técnico y práctico que folclórico, con conocimientos que te llevas a casa.

Tiene además algo útil para el día a día: aprender a reconocer un buen aceite. La cooperativa presume de la calidad de sus AOVE de la D.O. Baena, y la cata te da los medios para juzgarlo por ti mismo. En Google Maps la cooperativa tiene una nota de 4,7 sobre 76 reseñas.

Para quién es

Para quien quiere aprender de aceite sin necesidad de saber nada previo, ya que la cata es básica. Encaja con aficionados a la gastronomía, con quienes viajan por la comarca y quieren entender su producto estrella, y con parejas o grupos pequeños de hasta cinco personas. El desayuno molinero lo hace más cómodo para una mañana tranquila.

Lo práctico

• Punto de encuentro: Carretera A-305, Andújar-Baena, km 53, Baena (Córdoba)
• Formatos: visita con cata básica, o visita con cata básica y desayuno molinero
• Grupos: de 1 a 5 personas
• Reserva: mediante el formulario de la cooperativa, donde eliges tipo de cata y fecha
• Pago: en las instalaciones, antes de comenzar la visita
• Teléfonos: +34 957 690 809 / +34 957 692 215

Preguntas frecuentes

¿Se puede añadir el desayuno molinero?

Sí. La cooperativa ofrece dos opciones: la visita a la almazara con cata básica, o esa misma visita con un desayuno molinero añadido. Al rellenar el formulario eliges la que prefieres, para 1 a 5 personas.

¿Cómo se reserva?

Se solicita a través del formulario de la cooperativa, indicando nombre, teléfono, correo, tipo de cata y fecha, y si prefieres que te respondan por llamada o solo por correo. También puedes llamar a los teléfonos de la cooperativa.

¿Cuándo se paga?

El pago se hace en las instalaciones de la cooperativa, antes de empezar la visita, no al reservar. Conviene confirmar con ellos fecha, formato y precio antes de desplazarte hasta Baena.

Lugares que visita, con audioguía

Aceite de Baena: audioguía del olivar y la almazaraBaena · audioguía gratis

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