Cata de vinos a ciegas con comida o cena maridada en Valladolid

Qué vas a hacer

El encuentro es en la entrada del Restaurante-Vinoteca Melêl, en pleno centro de Valladolid. Cuando el grupo está completo, os sentáis a la mesa y empieza el reto: antifaz puesto y a probar cuatro vinos de distintas denominaciones de origen de la provincia. Nadie te deja solo con el misterio, porque os van dando pistas para que adivinéis de qué vino se trata.

Terminada la cata, os quitáis los antifaces y llega la comida o la cena. El menú incluye tres variedades de croquetas, una ensalada de cogollos con ventresca y gambas, meloso de arroz con setas y calamar, carrillera al vino tinto con verduras y tarta de queso.

Todo va maridado con cinco vinos de la zona: un blanco de Rueda (Nidia Lías), un rosado de Cigales (Salvueros), un tinto de Ribera del Duero (Embocadero), un tinto de Toro (Javier San Pedro Gamazo) y un dulce de Rueda (Lágrima de Prius). La experiencia termina a los pies de la catedral.

Por qué merece la pena

Es una cata que se juega, no una clase. El antifaz te obliga a fiarte de la nariz y del paladar, y las pistas convierten la adivinanza en algo que se comparte con la mesa. Además, la parte de cata y la de comida están unidas en una sola sesión, así que no hace falta buscar dónde cenar después.

El repertorio de vinos recorre Rueda, Cigales, Ribera del Duero y Toro, es decir, una buena muestra de lo que se bebe en la zona. Una viajera de Navarra, en pareja, lo resume así: el menú es excelente y la experiencia, muy divertida.

Para quién es

Para parejas y grupos de amigos que quieren un plan diferente para comer o cenar, y para quien disfruta del vino sin necesidad de saber mucho de él. Al ser una dinámica de adivinar, también encaja con curiosos que prefieren probar a escuchar teoría. Hace falta ser mayor de 18 años y formar un grupo de al menos cuatro participantes.

Lo práctico

• Punto de encuentro: Restaurante Melêl, Valladolid
• Duración: 2-2,5 h
• Idioma: español
• Precio: desde 60 €
• Incluye: cata a ciegas de 4 vinos y menú de 5 platos maridados con 5 vinos
• Edad mínima: 18 años
• Mínimo de 4 participantes
• Accesible en silla de ruedas
• Mascotas permitidas
• Reserva: se puede hasta 2 horas antes si quedan plazas; justificante electrónico en el móvil
• Cancelación gratuita hasta 24 horas antes
• Teléfono: 687 838 677

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vinos se prueban en total?

Son nueve: cuatro en la cata a ciegas con antifaz, de distintas denominaciones de origen de la provincia de Valladolid, y cinco más durante el menú, que van maridados con los platos.

¿Qué se come?

Tres variedades de croquetas, ensalada de cogollos con ventresca y gambas, meloso de arroz con setas y calamar, carrillera al vino tinto con verduras y tarta de queso. Se puede elegir entre comida o cena.

¿Pueden ir menores o hace falta un grupo mínimo?

No pueden participar menores de 18 años. Además, la reserva requiere un mínimo de cuatro participantes. Si cancelas con al menos 24 horas de antelación, no pagas nada.

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