Gastronomía de Tarragona: platos y licor con historia
La mesa de Tarragona cabe en 4 historias. El romesco fue plato de barca en el Serrallo, y el peix blau enlaza ese barrio con la llotja. El xarró tarragoní es la escudella de Carnaval que se come en la calle. El Chartreuse de Tarragona tiene un origen poco esperable: pasó de fábrica de tejidos a licor de monjes. Las audioguías gratuitas explican de dónde viene cada receta y dónde encaja en la ciudad, para entender lo que se prueba además de saborearlo.
Créditos de las fotos
Fotos con licencia libre (Wikimedia Commons y otros archivos), publicadas sin retocar.