Gastronomía de Oviedo: carbayón y El Desarme
La gastronomía de Oviedo se cuenta en 2 lugares. El carbayón enlaza la historia de un roble con la de un dulce que lleva su nombre. El Desarme es una ruta a pie entre historia, fe y cuchara, que combina patrimonio y mesa. Las audioguías gratuitas sirven para escuchar el origen de cada tradición antes de probarla y para entender qué ocurre en cada parada.
Créditos de las fotos
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