Catas y gastronomía · Madrid

Cocina madrileña: del cocido a los bocatas de calamares

En esta clase se practican recetas asociadas a la cocina madrileña, entre ellas bravas, cocido y bocata de calamares, además de otras preparaciones de la región. La escuela la programa para el 16 de noviembre de 2026, de 18:30 a 21:30. Puede interesar a visitantes que quieran aprender platos locales participando en la elaboración, en vez de limitarse a probarlos. La ficha y el sistema de reserva se consultan en la agenda de cursos de Alambique.