Centro de Interpretación de Aves Esteparias de La Granjuela: audioguía

Una almazara convertida en museo: qué ver en el Centro de Interpretación de Aves Esteparias

Una almazara convertida en museo

Empecemos por la pregunta que tiene todo el mundo: ¿qué es un ave esteparia? Es un ave propia de paisajes abiertos de secano, de cultivos extensos y pastos, sin apenas árboles. Y es un grupo amenazado. Las fuentes explican que la intensificación agraria, la pérdida de hábitat y la pérdida de alimento las han ido dejando sin sitio. Por eso existe este centro.

En el Alto Guadiato se citan la avutarda, el sisón, el alcaraván, la grulla y el cernícalo. El proyecto europeo del que nace el centro añadió el cernícalo primilla, el aguilucho cenizo, la canastera, la ganga ortega y la carraca europea. Una zona de especial protección para las aves, una ZEPA, protege el hábitat de todas ellas.

Ese proyecto es el LIFE 08 NAT/E/000068, dedicado a conservar y gestionar las zonas de protección de las aves esteparias de Andalucía. Duró de dos mil diez a dos mil trece, así que es una iniciativa ya terminada. Su presupuesto fue de ocho millones seiscientos treinta y seis mil cuatrocientos sesenta y seis euros, según la Junta. Es la cifra de un proyecto regional, no lo que costó este edificio, que es solo una de sus piezas.

El centro se inauguró en dos mil catorce y se vinculó a una estrategia de ecoturismo y divulgación. No se concibió solo como una sala con aves, sino como una razón para venir hasta aquí. Esa es la diferencia entre una vitrina y una invitación.

El proyecto expositivo se atribuye a Jordi Hernández, del estudio Indissoluble. La ficha del proyecto da doscientos cincuenta metros cuadrados al punto de información y exposición, es decir, a la sala del museo. No es la superficie de todo el recinto, que incluye naves y un patio.

Cruza ahora hacia el patio. Allí empieza la historia de la almazara.

El patio y las naves de la antigua almazara de La Granjuela

El patio que mandaba

¿Cuántos museos se montan sin levantar un edificio? Aquí no se hizo uno nuevo y aislado. El museo ocupó una de las naves de la antigua almazara, un lugar donde se producía aceite.

Las fuentes no precisan de qué época es la almazara ni cuándo dejó de funcionar, y no vamos a inventarlo. Sí confirman que al convertirla en centro se conservaron algunos materiales y maquinaria vinculados a la producción de aceite. No detallan cuáles, así que si ves alguna pieza de aspecto industrial, puede ser herencia de aquel oficio.

Sí sabemos qué se añadió. Las tres ventanas originales de la sala se sustituyeron visualmente por ventanas virtuales, mediante retroproyección. Las verás dentro.

Fíjate en el patio. Antes del cambio de uso ya organizaba el conjunto, y después siguió haciéndolo. Ahora busca el extremo norte: ese volumen es el museo. No se presenta a gritos, forma parte del recinto como una nave más que ha cambiado de oficio.

El equipo de diseño no quiso que el visitante se limitara a leer paneles, sino que interactuara con los elementos. Una nave pensada para trabajar ahora se piensa para que no te quedes quieto.

Ahora cruza el umbral. Dentro te esperan unas ventanas que no dan a ninguna calle.

La sala expositiva y las ventanas virtuales al Guadiato

Tres ventanas sin pared

Tienes delante tres ventanas que no se abren. Aun así, enseñan el paisaje. Son las ventanas virtuales al Guadiato, y sus proyecciones cambian con las estaciones. Es una forma sencilla de traer la llanura a una sala cerrada.

Lo más curioso está en los pájaros. Unos son reproducciones de aves, y Paco Ventura figura acreditado por ellas. Otros son mecánicos y se encargaron a Ferroluar. Una maqueta estática se queda quieta; un pájaro mecánico se mueve, y tiene otra manera de mirarte. Las fuentes no dicen qué especie representa cada pieza, pero las de la llanura son las que has oído en la primera parada: avutarda, sisón, grulla y compañía.

Hay también videojuegos, que se acreditan a DoID. Y hay palabras: los textos del proyecto se acreditan a Antonio Leiva e Isabel Rodriguez. Esa tarea casi nunca se ve, pero está en cada frase que lees.

Todo esto se describe según la documentación; no está confirmado que hoy funcione cada pantalla o mecanismo, así que no lo des por seguro.

Ahora sal a la llanura real. El itinerario La Piruetanosa mide siete kilómetros y es importante para la invernada de la grulla y el sisón, para las avutardas residentes y para la reproducción del aguilucho cenizo. La exhibición primaveral de la avutarda se observa con cautela: mira de lejos, sin acercarte ni molestarla.